Biscotti Artigianali Siciliani
Biscotti Umberto e Regina del forno Santa Rita sono prodotti seguendo un’antica ricetta tramandata dalla nonna di Maurizio, preparati con ingredienti semplici, lavorati a mano e cotti nel forno a legna.
Biscotti Umberto
Tipologia di biscotti disponibili in due varietà. Il primo, prodotto con grano tenero, uova, latte, zucchero, burro ed ammoniaca. Il secondo, prodotto con farina di Maiorca molita a pietra, latte, zucchero di canna, burro ed ammoniaca.
Biscotti Regina
Tipologia di biscotti disponibili in due varietà. Il primo, prodotto con grano tenero, uova, latte, sesamo, zucchero, burro ed ammoniaca. Il secondo, prodotto con farina di Maiorca molita a pietra, latte, sesamo, zucchero di canna, burro ed ammoniaca.
Gli altri prodotti del Forno
Dalla maestria di Maurizio e dei suoi collaboratori vengono preparati prodotti artigianali di altissima qualità. Scoprili ed acquistali on line sul nostro e-commerce.
Il Nostro Pane
Il Pane a lievitazione naturale, prodotto con grani duri siciliani prevalentemente Russello, Tumminia, Bidì, è cotto nel forno in pietra alimentato con legna di mandorle e legna di ulivi del territorio.
La Pasta di Grano duro
La nostra pasta viene prodotta con grano duro coltivato e molito in Sicilia, prevalentemente nel territorio nisseno. Gli unici ingredienti utilizzati sono la semola e l’acqua.